La proposta ferrarese:
Antipasto
Acquadelle marinate/padellata di vongole di Goro
Primo piatto
Primo Piatto spaghetti con le vongole di Goro
Secondo Piatto
Anguilla ai ferri
Dolce
Tenerina/zuppa inglese
Il Ristorante:
Trattoria di pesce, sul serio, rispettando il pescato con le sue stagionalità e la sua territoriali
Chi è passato più di una volta a tavola da noi da quando abbiamo aperto sa che “al mar non si comanda”. Il nostro pesce arriva dai mercati ittici di Goro, Chioggia, Porto Garibaldi, Venezia, in base alle disponibilità del pescato e in base ai prezzi del mercato del pesce giornaliero.
Ogni giorno un menù differente nel pieno rispetto del mare e dei suoi frutti.